Precio por 100gr.

PROPIEDADES / BENEFICIOS:

🍃 Son ricas en proteínas con un porcentaje muy superior a cualquier otro alimento de origen vegetal.

🍃 Alto contenido en potasio; además de minerales como calcio, potasio, magnesio, yodo, fósforo y zinc.

🍃 Aporta cantidades importantes de vitaminas del grupo B (B1, B6 y ácido fólico).

🍃 Posee almidón y no tienen grasa, disminuye el riesgo de problemas cardiovasculares

🍃 Excelente reemplazo de las carnes con el objeto de disminuir la ingesta de grasas saturadas.

🍃 Tienen mucha fibra, tanto insoluble (celulosa y hemicelulosa) como soluble (pectina).

CONSUMO:

Se pueden utilizar en guisantes, ensaladas, hummus, crepes, hamburguesas, sopas, entre otros usos.